Health Star Rating
Notre mission « Apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre » va de pair avec notre ambition « Danone Impact Journey » (DIJ) et notre engagement « Société à Mission » pour promouvoir des régimes alimentaires plus sains.
L'objectif du système Health Star Rating (HSR) est d'évaluer la valeur nutritionnelle des produits alimentaires afin d'aider les consommateurs à faire des choix éclairés, conformément aux recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (WHO).
Chez Danone, nous avons décidé de fournir volontairement des informations supplémentaires sur nos produits au moyen de ce système Health Star Rating internationalement reconnu/approuvé par le gouvernement depuis 2019 comme référence pour notre reporting externe formel et nos engagements et politiques :
- En tant que société cotée en France, nous déclarons chaque année auprès de l'Autorité des marchés financiers notre performance nutritionnelle par rapport au système de notation Health Star (Cf : Universal Registration Document (URD) et Integrated Annual Report).
- Dans le cadre du Danone Impact Journey, nous avons fixé des objectifs pour la santé de notre portefeuille. D'ici 2025, nous visons ≥ 85% des ventes de notre portefeuille en volumes classés ≥3,5 étoiles ou plus par le système de notation Health Stars.
- Nous utilisons le système de notation Health Star pour encadrer la Policy de Danone en matière de marketing auprès des enfants.
- Danone ne fait d'allégations nutritionnelles et de santé que sur les produits qui obtiennent un score ≥2,5 étoiles selon le système de notation Health Star.
Le système Health Star Rating a été développé et inspiré par le modèle de profilage des nutriments de la Food Standards Agency britannique, soutenu par le Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN), un organisme indépendant. Le classement Health Star a été sélectionné par l'initiative mondiale à but non lucratif Access to Nutrition Initiative (ATNI) comme l'un des principaux indices mondiaux utilisés pour rendre compte des performances nutritionnelles des portefeuilles de produits. Le système de notation Health Star prend en compte la teneur en énergie, en graisses saturées, en sodium et en sucres totaux, ainsi que la teneur en fruits et légumes, en fibres alimentaires et en protéines des aliments pour évaluer les produits.
Le Health Star Rating sera progressivement mis en ligne pour l'ensemble du portefeuille de produits Danone.
